poniedziałek, 12 maja 2014

Pizza z patelki, niesamowicie smaczna :-)

Szybka, smaczna i każdemu się uda :-)



Pizza z patelki według przepisu Mama Laurki testuje




Składniki na 4 pizze z patelni:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • szklana ciepłej wody
  • drożdże instant całe opakowanie
  • łyżeczka soli
  • sos pomidorowy – u mnie przecier pomidorowy i przyprawy (oregano, lubczyk, zioła prowansalskie itp)
  • dodatki wedle gustu – pomidor, cebula, kukurydza, pieczarki, szynka, papryka, ser, można i na słodko, więc i ananas :-), można też z mięskiem, które zostało z obiadu
  • kilka łyżek oliwy

Przygotowanie:

Do miski wlewamy ciepłą wodę, dodajemy do tego suche drożdże, mieszamy aż się rozpuszczą, następnie wsypujemy mąkę, sól i oliwę. Wyrabiamy ręcznie.
Jeżeli ciasto będzie zbyt luźne – dodajemy trochę mąki – jeżeli będzie zbyt twarde – dodajemy odrobinę wody.

Odstawiamy na 15 minut pod ściereczką aby odrobinę wyrosło.

Po upływie 15 minut ciasto dzielimy na 4 części.
Każdy kawałek rozwałkowujemy na placek.

Na suchej patelni kładziemy jeden rozwałkowany placek. Pieczemy na minimalny ogniu pod pokrywką przez około 4-5 minut. Następnie placek obracamy na drugą stronę. Gdy już jest na drugiej stronie smarujemy sosem pomidorowym, na to układamy nasze dodatki. U mnie pomidory, szynka, kiełbasa, cebula, kukurydza i sporo sera na to.

Taką pizze pieczemy jeszcze przez około 5-7 minut na bardzo małym ogniu pod pokrywką.




A tak ode mnie

Przygotujcie sobie wszystkie składniki, bo to się piecze w ekspresowym tempie :-)

I ponieważ moja mama nie może gryźć twardej skórki, placki tylko troszkę przyrumieniłam. Nie lubimy też dużo ziół, więc ciasto posmarowałam tylko przecierem pomidorowym i też była pyszna

To moja pizza-sprzątacz z lodówki :-)

Kinia dziękuję za świetny przepis, teraz taka pizza zagości w moim domu co tydzień przy sprzątaniu z lodówki :-)




12 komentarzy:

  1. wygląda smacznie :) musze wypróbowac ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. ładnie wygląda tylko niestety nie dam zdolności kucharskich i wszystko związane z drożdżami to mi nie wychodzi :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też nie mam, z normalnych drożdży nic mi nie wychodzi, a z instant wszystko. Spróbuj i się przekonasz

      Usuń
  3. ooooo pysznie wygląda, ja na razie jestem twarda i nie rezygnuje z diety.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To trzymam kciuki... ja nie mogłam się oprzeć :-)

      Usuń
  4. ja tu głodna a tu takie pyszności :D muszę spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Robię podobną od lat, tylko składniki zmieniam :)

    OdpowiedzUsuń

Za każdy komentarz z góry dziękuję.
Piszcie, bo to mobilizuje mnie do dalszej pracy :)

Im więcej komentarzy, tym większe zainteresowanie Firm - pamiętajcie :-)