Pizza z patelki, niesamowicie smaczna :-)

Szybka, smaczna i każdemu się uda :-)

Pizza z patelki według przepisu Mama Laurki testuje

Składniki na 4 pizze z patelni:

• 2 szklanki mąki pszennej
• szklana ciepłej wody
• drożdże instant całe opakowanie
• łyżeczka soli
• sos pomidorowy – u mnie przecier pomidorowy i przyprawy (oregano, lubczyk, zioła prowansalskie itp)
• dodatki wedle gustu – pomidor, cebula, kukurydza, pieczarki, szynka, papryka, ser, można i na słodko, więc i ananas :-), można też z mięskiem, które zostało z obiadu
• kilka łyżek oliwy

Przygotowanie:

Do miski wlewamy ciepłą wodę, dodajemy do tego suche drożdże, mieszamy aż się rozpuszczą, następnie wsypujemy mąkę, sól i oliwę. Wyrabiamy ręcznie.
Jeżeli ciasto będzie zbyt luźne – dodajemy trochę mąki – jeżeli będzie zbyt twarde – dodajemy odrobinę wody.

Odstawiamy na 15 minut pod ściereczką aby odrobinę wyrosło.

Po upływie 15 minut ciasto dzielimy na 4 części.
Każdy kawałek rozwałkowujemy na placek.

Na suchej patelni kładziemy jeden rozwałkowany placek. Pieczemy na minimalny ogniu pod pokrywką przez około 4-5 minut. Następnie placek obracamy na drugą stronę. Gdy już jest na drugiej stronie smarujemy sosem pomidorowym, na to układamy nasze dodatki. U mnie pomidory, szynka, kiełbasa, cebula, kukurydza i sporo sera na to.

Taką pizze pieczemy jeszcze przez około 5-7 minut na bardzo małym ogniu pod pokrywką.

A tak ode mnie

Przygotujcie sobie wszystkie składniki, bo to się piecze w ekspresowym tempie :-)

I ponieważ moja mama nie może gryźć twardej skórki, placki tylko troszkę przyrumieniłam. Nie lubimy też dużo ziół, więc ciasto posmarowałam tylko przecierem pomidorowym i też była pyszna

To moja pizza-sprzątacz z lodówki :-)

Kinia dziękuję za świetny przepis, teraz taka pizza zagości w moim domu co tydzień przy sprzątaniu z lodówki :-)