Z nudów zrobiłam Naleśniki Ziemniaczane
tak, tak dobrze czytacie.
Też byłam w szoku - że co...
Ale przepis rzucony na FB bardzo wpadł mi w oczy, więc go zrealizowałam, ponieważ zostały mi ziemniaki z obiadu ;-)
Składniki:
- 1/2 kg ziemniaków
- 15 dag mąki, czyli szklanka
- 3-4 jajka
- 1 szklanka mleka
- odrobina gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
ugotuj ziemniaki w skórkach i wystudź
obierz i zmiel w maszynce do mięsa lub przeciśnij przez praskę
dodaj do nich mleko, mąkę, jajka, sól, pieprz i gałkę
dokładnie wymieszaj
na patelni rozgrzej olej i smaż naleśniki
podawaj z sosem pomidorowym, surówką lub duszonymi grzybami - tak było w przepisie, ale każdy może dodać to co chce..
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Za każdy komentarz dziękuję.
Im więcej, tym bardziej chce mi się tu pisać :-)